Na polju kuhinjskog posuđa, kuhinjska daska za rezanje neizostavan je alat u svakoj kuhinji, sjeckanje povrća i sjeckanje mesa ne može se odvojiti od nje, ali koliko dugo je niste promijenili?(Ili možda niste ni razmišljali o zamjeni)
Mnoge obitelji imaju dasku za rezanje koju su koristile godinama, a da nisu shvaćale koliko može biti opasna za zdravlje njihove obitelji.Kada se daska za rezanje koristi dulje vrijeme, bakterije se mogu zalijepiti i rasti na mjestima posjekotina, što otežava njihovo uklanjanje.Aspergillus flavus koji raste u njemu može se razmnožiti i izazvati ozbiljne zdravstvene probleme.
U prošlosti, kada tehnologija nije zadovoljavala zahtjeve, morali smo koristiti drvene ili bambusove daske za rezanje, ali sada je situacija drugačija jer su znanstvenici razvili mnoge nove tehnologije i materijale koji su napravili veliku promjenu na ovom području.
Zbog toga je uporaba nehrđajućeg čelika danas postala vrlo česta.Sada tko nema lonac od nehrđajućeg čelika, zdjelu od nehrđajućeg čelika, udio nehrđajućeg čelika u posuđu postaje sve veći i veći, pojavila se i daska za rezanje od nehrđajućeg čelika.
Daska za rezanje od nehrđajućeg čelika, ne samo da nema plijesni, već je i otporna na bakterije.One it = daska za rezanje voća i povrća + daska za rezanje mesa + uređaj protiv plijesni i bakterija.
Puno je bolja od tradicionalnih dasaka za rezanje na tržištu, i po osjećaju i po funkciji!
Probija se kroz nedostatke tradicionalnih bambusovih i drvenih dasaka za rezanje, koje su bez plijesni i više su antibakterijske, bolje su i higijenskije.
Prednosti daske za rezanje od nehrđajućeg čelika:
1. Uklonite ribu i izbjegnite oksidaciju
Materijal od nehrđajućeg čelika 304 prehrambene kvalitete može učinkovito ukloniti miris ribe, izbjeći probleme s preklapanjem prilikom rezanja različite hrane i neće oksidirati.Bočna strana inox daske za rezanje je posebno pripremljena za rezanje povrća, rezanje mesa i rezanje morskih plodova, osim što pomaže pri rezanju povrća, ali i zato što je inox antibakterijski, kada je nehrđajući čelik u kontaktu sa zrakom i vodom, imat će katalitički učinak, razgraditi molekule mirisa, čime se može ukloniti miris i dezodorirati te sastojke, te zadržati izvorni okus sastojaka.
2. Oduprijeti se bakterijama i zadržati svježinu
Antibakterijski učinak u usporedbi s nehrđajućim čelikom 304 ima apsolutnu prednost, praktičniji je za korištenje, a istovremeno smanjuje rizik od ulaska bakterija iz usta.
Sastojci mesa ostavljaju se na antibakterijskoj dasci za rezanje 24 sata nakon rezanja kako bi se maksimizirala svježina sastojaka, dok su tradicionalne daske za rezanje izgubile boju.
3. Odvojite sirovo i kuhano kako biste izbjegli kontaminaciju
PP površina za hranu koristi se za rezanje kuhane hrane, voća, slastica itd., kako bi se izbjegla unakrsna kontaminacija prehrambenih materijala.Koristite ga za sjeckanje mesa ili rezanje kostiju također nije problem, bez oštećenja noža ili ostavljanja tragova na dasci za rezanje.
4. Lako se čisti
Nakon što narežete povrće, daska se lako čisti, samo je isperete vodom i puno ju je lakše očistiti od drvene daske.
Vrijeme objave: 15. svibnja 2024